Les conseils des sauveteurs en mer pour éviter et soigner les piqûres d'oursin

Comment recon­naître une piqûre d’our­sin ? 

Poser le pied sur un oursin revient à marcher sur un tas d’ai­guilles héris­sées… La douleur est vive et brève, et peut être suivie par une rougeur, un gonfle­ment voire un engour­dis­se­ment. Très cassantes, les épines des oursins laissent de nombreux frag­ments sous la peau. Si vous voyez des rési­dus d’épines plan­tés sous votre peau, vous avez donc très proba­ble­ment eu affaire à cet animal.  

Comment la soula­ger et la soigner ?

Si les oursins présents en France ne sont pas veni­meux, ils contiennent dans leur corps de nombreuses bacté­ries qui peuvent provoquer des risques de surin­fec­tion.  

Le premier réflexe est de préve­nir les sauve­teurs au poste de secours. Ceux-ci pour­ront vous appor­ter les premiers soins. Si vous vous trou­vez sur une plage non-surveillée, voici les premiers gestes à réali­ser :  

• Commen­cez par nettoyer la plaie, avec de l’eau savon­neuse si possible ou à l’eau douce. Évitez l’eau de mer : celle-ci contient parfois des bacté­ries pouvant provoquer des infec­tions.  
• Désin­fec­tez la plaie dès que vous pouvez, à l’aide de béta­dine par exemple. Le risque de surin­fec­tion étant presque systé­ma­tique, cette étape est cruciale. Lais­sez ensuite sécher à l’air libre. Ne remet­tez pas de chaus­sette ni de panse­ment. La plaie risque­rait de macé­rer et l’in­fec­tion de se déve­lop­per. 
• Enle­vez les épines à l’aide d’une pince à épiler. Celles-ci étant très fragiles et cassantes, cette étape doit être réali­sée avec un maxi­mum de précau­tions. Assu­rez-vous d’avoir ferme­ment saisi le frag­ment avant de l’ex­traire, en tirant dans l’axe. Vous pouvez ramol­lir la peau dans un bain chaud aupa­ra­vant pour faci­li­ter leur extrac­tion.  
  • Cette étape est déli­cate mais égale­ment doulou­reuse. N’hé­si­tez pas à vous rendre auprès d’un profes­sion­nel de santé si vous n’êtes pas équipé.e (pince à épiler, désin­fec­tant) ou si vous rencon­trez des diffi­cul­tés pour les reti­rer.  
  • Certains petits frag­ments peuvent rester sous peau, sans que cela ne soit très grave.  L’im­por­tant reste de stop­per l’in­fec­tion et de soula­ger la douleur. Ces restes s’éli­minent natu­rel­le­ment lors du renou­vel­le­ment de la peau. 
• Surveillez ensuite la bles­sure. La prio­rité est de lutter contre la surin­fec­tion. Si la plaie reste rouge ou viola­cée, doulou­reuse ou gonflée, rendez-vous rapi­de­ment chez un méde­cin. 

Les choses à ne pas faire sur une piqûre d’our­sin 

• Ne faites pas de garrot.  
• Uriner sur la piqûre ne sert à rien et engendre un risque d’in­fec­tion. 
  • Ne grat­tez pas la plaie avec vos doigts, une pierre ou du sable : vous risque­riez de briser les épines restées dans la peau en frag­ments encore plus petits et plus déli­cats à enle­ver  

Comment éviter les piqûres d’our­sin ? 

Le premier conseil reste de bien regar­der lorsque l’on marche sur les plages ou dans les eaux à faible profon­deur, notam­ment lorsqu’elles sont parse­mées de rochers. Le mieux étant bien entendu de porter des sandales ou des chaus­sures de plage en néoprène.  

Si vous plon­gez pour les pêcher, dans les zones et périodes auto­ri­sées, pensez bien à vous équi­per d’une four­chette pour les décol­ler des rochers et de gants de plon­gée pour les récu­pé­rer ! 

Les oursins en France 

Son nom scien­ti­fique, échi­no­derme, est dérivé du grec et signi­fie “peau héris­sée de pointes”… Ce coquillage globu­leux régale les gastro­nomes pour sa saveur noisette et iodée. Égale­ment baptisé “héris­son de mer” ou “châtaigne de mer”, on le trouve sur toutes les côtes françaises.  

En Médi­ter­ra­née, il est de couleur noire ou violette. Atten­tion, seuls ces derniers sont comes­tibles. Sur les côtes atlan­tique et de la Manche, on trouve égale­ment des oursins verts. Plus grands que les violets, ceux-ci sont les recher­chés pour leurs quali­tés gusta­tives.